ゴーヤチャンプルー

最高でした。

油が少なく、塩加減も抜群。

スパムと豚の細切れが両方入って、卵は最後にふわっと、あまり他の具材と混ぜて炒めない。

素晴らしいゴーヤチャンプルーに出会いました。